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香茅鸡翅(4/6)
首先把鸡翅剪开，对半。这样会比较入味，花的时间比整个的相对少很多。孜然料酒白糖盐少许腌制。
用花生油姜片小火煎两面金黄。
煎黄后放水盖上鸡翅，把切好的香茅放进去。酱油白糖料酒一起焖。
焖熟透大火烧汁，上盘。
日食记打卡。
家常小菜亲学会了吗？心动不如行动哈，学起来.......