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外酥里嫩的水果蛋挞(2/8)
来个全家福
烤箱预热200度,烤盘里面铺上锡纸,蛋挞皮排好,水果切丁备用,鸡蛋,牛奶,淡奶油,细砂糖混合均匀过筛3遍,这样子蛋挞液更细腻。
水果放入蛋挞皮里
倒入果过筛的蛋挞液
每个9分满
送入预热好的烤箱200度中层烤3分钟左右
最后几分钟看着点表面出现焦糖色斑点即可出炉。
起层特别好,外酥里嫩特别好吃。