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㊙️西葫芦别在炒着吃了，这样做更好吃‼️(5/11)
准备材料：西葫芦、肉糜、葱花（小葱的葱白、葱绿分别切葱花装盘备用），姜洗净切末。
肉糜中加入除所有的调味料，加入蛋清和淀粉，搅拌均匀到起浆。
西葫芦清洗干净，切成4mm厚的薄片
放入开水锅中焯烫至软，捞出冲凉。
取一片西葫芦，中间放上肉糜，摆入盘中。
做好全部摆满盘子，剩余的肉糜放在盘子中间。
将盘子送入法格蒸烤箱中，高火蒸20分钟即可。
时间到取出盘子，取一小碗，碗中加入薄盐酱油和香油搅拌均匀。
淋在西葫芦酿肉上，就可以上桌了！
成品！
成品