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糖渍李子～停不下来的脆口零食，不一样的味蕾体验(3/5)
青李子洗净去蒂，打十字花刀（ps：转两圈就是十字啦，特别快，注意使用刀具哦～）倒入开水至没过李子。
泡个五分钟左右，果皮都变黄色即可捞出晾凉。
倒入冰糖和盐搅拌均匀。装罐后，在最上面再铺一层糖再封罐。
放冰箱冷藏两天即可开吃。
腌渍好的表皮会皱一些，不过丝毫不影响口感，酸酸甜甜也脆脆的，比椒盐的还好吃。