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苦瓜肉泥蛋烧 | 好吃不上火(6/7)
1、称量准备好所有食材备用。
2、苦瓜切厚块，掏出瓜瓤。
3、锅中加水、盐、玉米油煮开放入苦瓜，焯水半分钟捞出用厨房纸吸干水分备用。
4、把鸡胸肉打成泥，加入鸡蛋搅拌，加入料酒、盐、耗油、玉米淀粉、糖、胡椒粉、白芝麻，搅拌均匀。
5、用肉泥填满苦瓜，在表面适量撒上芝士碎。
6、放入180度预热好的烤箱中,烤制25-30分钟左右出炉即可食用。
7、小海请你先吃~