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椰蓉餐包(13/14)
除了黄油，其他全部加进去，牛奶可以先留20克左右，看面粉状态再考虑是否要加
搅拌到这个状态，密封静置1小时
稍微揉搓一会
家黄油继续揉搓
忘记拍照手套膜状态了，只能看这个状态
发酵到2-3倍大
用力拍打排气
分割成16个球球
放到烤盘中发酵，可以放到烤箱，里面加碗热水
椰蓉部分；黄油融化➕糖+鸡蛋+椰蓉搅拌均匀。
这个状态装入裱花袋
挤在发酵好的面团上
烤箱上下管170度，25分钟
香甜松软，非常成功，就是卖相差一点