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羊肉串羊肉粒－家庭烤箱版(3/7)
羊腿肉切成大拇指一半大小的颗粒，不要太大，会烤不熟。也不需要太小。
看下
羊肉粒中加入盐，孜然粉，孜然粒，胡椒粉，辣椒面搅拌均匀
搅拌均匀，以后用手多抓几下，盖上保鲜膜，腌制一个小时以上
锡纸上刷层油，摆上腌好的羊肉粒。 烤箱上火210，下火220，烤20分钟，预热10分钟。
期间可翻面。
超级香，外面店里又贵又差，简直是好吃到爆。