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香辣小龙虾(2/7)
将小龙虾倒进盆里清洗，用牙刷一个一个地刷干净。
刷洗干净拔掉虾线，虾线位置在虾的尾部尾部有三个叉，把中间的尾左右拧一下往外一扯，虾线就出来了，然后再清洗两遍。
水开将小龙虾倒进，焯水一到两分钟，（别人喜欢炸，我认为用水焯更好，还不浪费油），然后捞起来清水冲洗一下，晾干备用！
我买了一般小龙虾调味料，我是个懒人，不喜欢太复杂，一包调料就好。
将调料放进锅中炒，然后翻3碗水，等水开。
水开后倒进小龙虾，用锅铲把小龙虾弄平，盖锅盖大火煮10分钟就可以了。
10分钟后起锅，开吃啦！