葱香鸡蛋荞麦面(
2
/8)
小白菜洗净切好。
蒜用拉蒜器拉成末，葱洗好切成段。
将葱蒜放入锅中小火煸炒。
小葱差不多炒枯了用筷子夹出。
锅中倒入白开水。
开水煮沸后下入荞麦面。
煮两三分钟后下入白菜，继续煮三分钟，加入适量耗油，生抽，盐，鸡精。
面好了，将鸡蛋摆上，刚刚炸过的葱摆上，加点香菜末和芝麻，绝绝子。
