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上汤西兰花(8/15)
准备好食材
切成小块，放入清水中浸泡
浸泡时倒入小苏打，泡的更干净！
将配菜切好备用
锅中烧开水，放入西兰花
放入盐，焯水5分钟左右
捞出放入凉水中，这样菜会更脆！
起锅烧油，倒入火腿肠和胡萝卜翻炒几下！
放入木耳翻炒
生抽一勺
耗油半勺
盐适量
放入葱花，蒜末爆香，勾芡！
捞出西兰花，摆入盘中！
撒上炒好的浇汁，装盘食用！