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香煎白鱼(4/20)
白鱼处理干净，用刀在鱼身上划几刀。均匀的涂抹少许的盐，腌制半个小时！
蒜瓣拍碎切成小丁，生姜削皮切成条。小米辣切成圈儿，鱼香切碎备用！（鱼香有的地方叫大茴香！）
锅烧热倒入适量的菜籽油。把油在锅里转一圈，润润锅，这样煎鱼的时候，鱼就不会破皮儿了！
放入腌制好的白鱼。调中小火慢慢的煎，中途把锅晃动一下！
煎至两面金黄色即可！
放入生姜，蒜瓣，花椒，小米辣，豆豉爆香！
放入两勺香醋！
倒入一勺太太乐原味鲜！
放入一勺太太乐鲍汁蚝油，翻炒一下！
放上这道菜的灵魂调料~大茴香！
起锅前放入一勺太太乐鲜鸡汁即可！
成品图
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