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好吃的拌面(3/5)
1、将蒜头切碎,葱切葱花,加入鸡精,酱油,盐少许(不喜欢可以不加),辣椒粉,一起搅拌均匀。 2、烧热油80到90度左右,然后倒入这个调料里,待用。
开水放面煮,两块面刚刚好,我比较懒,水没开就放面了。
等面煮好了,不要煮太烂,这样没嚼劲!
煮好的面直接放进调好料汁的碗里,接着搅拌均匀就好了。
最后,上面放点葱花,不喜欢葱的可以忽略这个步骤,这样就好啦,来吃!