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苦瓜的新吃法(1/11)
把苦瓜洗净切块
把心掏空
准备好肉沫，肉沫中加入生姜葱花，盐，味精，蚝油。搅拌均匀其实可以加花椒。准备点青辣椒沫和蒜沫。备用
把肉灌在苦瓜里
上锅蒸十分钟
肉和苦瓜蒸熟
下面就是调汁，准备青辣椒沫，葱花。炒。
加入适量的水烧开
拿个干净碗一勺淀粉调成水
水开后倒入调好的汁水
淋在苦瓜上面完成