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酸酸柠檬虾(0/6)
买了25元的虾,用清水洗完后倒入锅中,放入葱、生姜、料酒少许,煮熟。
煮熟后倒入冷水中,这样好剥虾仁。
把虾仁剥好后,放置一旁,准备调酱料。
准备蒜泥、洋葱少许,倒入2勺生抽,1勺老抽,少许白糖。 柠檬切一半,将柠檬挤出汁倒入上述调料中,搅拌。
剩余的一半柠檬切片放入虾仁里。
将调好的汁和虾仁进行搅拌,切香菜撒入。 我比较喜欢吃香菜,所以切得多,完全盖住了虾仁。