准备食材：苹果70克、萌小栗50克、紫薯面粉100克、酵母1克、黑芝麻6克、温水30克。
调味说明：有了苹果和板栗，不加糖也很好吃，小宝宝吃味道足够了。2岁以上的宝宝可以在混合那步少加一点点糖来调味。
把苹果和萌小栗倒入搅拌机中，倒入30克的温水。
tips：萌小栗最大的优点就是方便！
不用再浪费时间去煮熟，也不用忍着抠的手指头疼去剥栗子了。
包上保鲜膜，放入烤箱，只下管加热39度，发酵30分钟。
tips：现在天气也比较暖和了，家里没有烤箱的话，可以直接室温发酵或者放在太阳直射的地方，一般发酵到面团2倍大就可以了。
发酵完成后，面团里面是这种密密麻麻的蜂窝状，就说明发酵好了。
一定要进行排气，要不然做成的不管是馒头还是饼，孔都非常大，口感就不好了。揉面排气的过程差不多需要1-2分钟。
用卡通模具卡出小面饼，没有模具的话，可以直接切成小方块或者小三角哦。
静置20分钟，进行二次发酵。
不粘锅小火加热，不放油，直接把小饼放入锅中。小火煎，过程中要不断地翻面，防止糊掉。
tips：煎差不多8分钟，熟了就能出锅。
这样做出来的小饼一点都不硬，暄暄软软的，拿来做零食或者主食都是可以的哦！
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