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夏日解暑宝藏甜品~低糖版绿豆糕(2/6)
提前2小时将脱皮绿豆泡好并且洗干净，放入蒸锅大火蒸25分钟左右
将蒸熟的绿豆倒筛子里按压碾碎，然后倒入牛奶拌一下
黄油倒锅里加热融化，倒入过筛后的绿豆一起翻炒，接着倒入细砂糖和蜂蜜一起翻炒吸收成团
面团能抱团了即可，倒在硅胶垫上盖保鲜膜放置不烫手，面团分成2等份，其中一份筛入抹茶粉揉匀
将2个颜色的绿豆糕面团分别分为50克一个小团子揉圆
放入模具里，按压成型，轻轻推出完成，放冷冻冰箱冻20分钟定型即可