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排骨一锅出(3/12)
排骨洗净，提前用清水浸泡两小时，泡干净血水
土豆切块，玉米切段，芸豆切段
锅中热油，放入姜蒜爆香
直接下入排骨翻炒，翻炒至变色，中途加少许料酒
放入香料，炒出香味
加入生抽，老抽，翻炒上色
加水没过排骨，加上几粒冰糖，盖盖炖二十分钟
然后下入玉米，继续炖四十分钟
下入芸豆，土豆，加一勺盐
上面放上自己做的发面花卷，再炖二十分钟
时间到花卷好了
排骨也好了，这样一锅出，有荤有素真的很好吃，还方便