咸口肉松吐司(
4
/10)
除黄油外所有材料放进和面桶
和至六成筋度时加入软化的黄油，揉出手套膜。
发酵至2倍大后，排气后平均分成6份，滚圆，松弛15min
擀开包入肉松
收口如图
擀开成牛舌状，
卷起，
放入模具
开启长帝风炉烤箱F42发酵模式，40-60min，根据你的环境自行调整哦～发酵至8-9分满，
180度45min，中下层，期间上色看以后记得盖锡纸
