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酥酥脆脆的桃酥(0/6)
250g普通面粉 50g玉米淀粉 3g小苏打 4g无铝泡打粉 2g盐 将以上材料混合并搅拌均匀 备用 .准备180g软化了的黄油或者猪油打发至稍稍发白体积变大 打发到羽毛的状态就可以了
准备四个鸡蛋（只取蛋黄部分） 将蛋黄打散 倒进打发好的黄油（或者猪油） 倒入100g糖粉（根据个人口味可以少放或者多放） 翻拌均匀至颜色一致 将混合好的面粉过筛到黄油里（或者猪油） 继续翻拌均匀直到没有干粉然后下手抓至完全混合均匀
取一块搓圆按扁放入烤盘中 用拇指在中间按个小坑 刷上一层蛋黄液
撒上黑芝麻 ⚠️烤箱180堵提前预热10分钟
上下火180°烤10分钟
最后酥酥脆脆的桃酥就做好啦