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纯手工草莓&菠萝酱(8/17)
草莓去蒂,洗干净沥干水分备用
菠萝切小块备用
草莓切碎,用350克砂糖腌制4小时以上
菠萝切小碎丁,用150克砂糖腌制4小时以上
开小火慢慢炒,不断搅拌,防止糊锅
熬呀熬,熬到地老天荒,熬至粘稠状态
菠萝丁腌好后,放到锅中,小火慢慢炒
同样炒至粘稠状态,菠萝没有草莓容易炒,多炒一会
瓶子洗干净后,用开水烫两遍,或者煮几分钟消毒,沥干水分备用
把果酱趁热装入瓶子,把瓶口清理干净,一重密封,压好压敏盖
二重密封,拧紧金属盖
三重密封,用电吹风吹热缩膜,进行最后的包装
草莓酱搞定啦
菠萝酱也搞定啦
全部搞定
配上自己做的面包,简直太完美了
好吃到爆呀,赶紧试试吧,记得加关注