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糖醋蒜(9/14)
准备食材和工具：大蒜2斤、小鲜侣调味汁、150克红糖、60克老冰糖、150克白醋、150克陈醋、100克酱油心生、300克清水、30克盐 鹅妈妈钛晶锅
剥去外衣的大蒜装入碗中，倒入清水没过食材，放入一大勺食盐；
抓拌均匀，浸泡4小时左右；
倒掉清水，晾干水分；
鹅妈妈钛晶锅中倒入150克红糖、60克老冰糖、150克白醋、150克陈醋、300克清水、30克盐、挤入适量小鲜侣调味汁；
再挤入100克酱油心生；
大火烧开至糖融化后关火晾凉；
晾干水分的大蒜装入腌泡盒中，倒入晾凉的糖醋酱汁；
搅拌均匀，有白酒的可以加几滴白酒，这样保存时间更长；
盖上盖子密封保存21天左右；
腌好的糖醋蒜光是这颜色就十分到位了；
装盘上桌就能作为一道宴客冷菜来招待亲朋好友啦；
口感爽脆酸甜，超级开胃，家里有蒜的也试试吧；
配粥、配米饭都是一绝！