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#做饭吧！亲爱的#软糯下饭，简单快手的粉蒸肉(3/5)
炒米粉。两三把米洗净，放锅里，丢几粒花椒，小火，翻炒几分钟。
看到米粒泛黄了就关火，用余热再翻炒几下。 千万别炒太过，这个很容易糊的。 炒好后用料理机打碎成粉即可。按照自己喜好多加少加都行。用不完的米粉装好，常温保存或者冷藏保存都行。夏天最好冷藏，免得长虫。
五花肉洗净切片，加入米粉+所有调料+香料（八角，香叶，山奈，茴香） 香料也可以直接加五香粉。 加入少许水，拌匀即可。 喜辣的朋友还可以加入几根干辣椒。
冷水上锅，蒸一个半小时即可。 喜欢加菜的朋友可以加入豌豆，红薯块，土豆块垫底。
整好以后，倒扣出来就好了，尽情享用吧。