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三鲜汤(5/7)
剥出豆粒，顺着豆粒的小开口剥去外皮。
小野笋剥去外皮，切成小段。
金字火腿切片，生姜切丝，葱白切末。
油锅烧热，放葱姜炒香，下蚕豆瓣简单翻炒几下。
加火腿、笋片，放少量黄酒大火煮沸。
转中火煮15分钟左右，用水淀粉勾个薄芡。
出锅啦！！！