焖烧鸡爪(8/12)
鸡爪洗净焯水
放料酒焯出血末
捞出冷水洗干净(这一步可以让鸡爪更劲道)
准备配料(按照图片标注)
炒糖色
鸡爪炒均匀
放调料(按照图片标注)
放配料
水末过鸡爪
水收一半后放金针菇
收汁后关火,放香菜
搞定,配西瓜汁,太解暑啦♥️