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#豆果10周年生日快乐#黄焖鸡，简单快手下饭菜(0/9)
鸡肉切块，冷水下锅，放入生姜和料酒，煮开后捞出备用。
锅里放油，把鸡肉翻炒至表皮微焦，放入生姜、大蒜、干辣椒，翻炒均匀。
淋入酱油和蚝油，翻炒均匀。
放入甜面酱翻炒均匀。
放入香菇，翻炒均匀。
倒入适量清水，撒少许盐，焖煮10分钟。
放入土豆，继续焖煮10分钟。
放入青椒，翻炒均匀。
盛盘。