安装App
鸡腿这样做，具有浓浓的夏日风味(3/14)
鸡腿去骨，然后改刀，把肉比较厚的地方片薄
腌制鸡腿：加入一勺盐，一勺料酒，1.5勺蚝油，2勺木薯粉，适量花生油，搅拌均匀
腌制半小时
青柠对半切开，挑去籽
把汁挤到碗里备用
锅里放一点点油，鸡皮朝下，把鸡腿放进去煎
侧面也要煎一下
我这个鸡腿比较大，大概煎了20分钟，煎熟了
调料汁：加入小半碗水，倒入青柠汁，加入白糖，白糖跟青柠汁的比例是2.5：1
糖煮融后加入一勺淀粉水，煮开后关火
加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀，料汁就做好了
把料汁淋入斩好的鸡腿肉上
再撒上少许熟白芝麻
这道青柠鸡腿就做好啦