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可乐鸡翅(1/9)
鸡翅洗干净
生姜切条，葱打结
鸡翅冷水下锅，放入些许生姜条，花椒，葱结一个，一勺料酒，烧开去浮沫，煮3分钟左右，起锅沥干水分
锅里姜，炒出香味
放入鸡翅，两面煎金黄色
放入一勺老抽-上色，一勺生抽-提味
倒入可乐，大火烧开，转小火焖20分钟
然后大火收汁
成品