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四种家常调料就能做~酒酿三杯鸡(9/11)
鸡肉400g清理干净。
冷水下锅，倒入巨龙料酒，焯水，捞出洗净控干。
锅中倒入第一杯麻油40g。
放入姜片小火炒制。
再倒入蒜瓣炒制。
将腌制好鸡肉倒入锅中，煎至两面金黄。
倒入80克窝窝醪糟，40克酱油，40克糖。
翻炒至汤汁收干。
加入适量彩椒。
加入罗勒叶。
起锅。