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家庭版自制枇杷膏(
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新鲜枇杷用盐水泡半小时清洗起到杀菌驱虫,流水冲洗干净。
每个枇杷用刀划开,更出味。
锅内加水熬制,熬制枇杷脱核,
把熬烂的枇杷,连皮带核一块捞出。
加入冰糖,中火继续熬制。
熬制起泡,需要不断搅拌以防沾锅底。
熬的色泽光泽看起来亮亮的,泡也不多。就成了哦!
成品,温度放低了可以加入蜂蜜搅拌装瓶。高温时容易破坏蜂蜜的营养成分哦!