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椰香手撕香葱肉松面包!免整形小白易操作(5/6)
1⃣️除去椰子油以外的所有材料全部放入厨师机筒内高速搅打出厚膜,加入固态椰子油继续搅打出薄膜,温暖处发酵至两倍大。
2⃣️发酵好的面团取出轻轻按压排气,将面团擀成薄片。涂抹沙拉酱、撒肉松,折叠切成小块。放入8寸戚风模具中,中间用一个纸杯形成中空。 3⃣️挤上沙拉酱,撒上肉葱香葱,
把面团放入海氏i7风炉烤箱中选择一键式发酵至1.5倍大。
4⃣️发酵好的面包胚取出,烤箱180度自动预热,放入预热好的烤箱进行烘烤20分钟左右,上色满意及时加盖锡纸。
出炉及时脱模,香香软软的肉松手撕面包真过瘾,喜欢的小伙伴快来试试吧
海氏i7风炉烤箱