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蒜蓉金针菇(5/15)
粉丝冷水泡发
金针菇去尾洗净
火腿切条
蒜切蒜蓉，红椒/小米椒和蒜一起切末
葱切葱花
热锅放油，倒入蒜蓉红椒炒香，微黄加半碗清水，两勺酱油一勺耗油适量盐少许白糖，烧开一分钟
盛出备用
泡好的粉丝洗净沥水摆盘底
粉丝上均匀的铺上一层金针菇
金针菇上均匀的铺上火腿条
火腿上再均匀的铺上一层金针菇
淋上蒜蓉酱
锅内水烧开，放入装盘的蒜蓉金针菇，盖锅盖大火蒸8-10分钟
蒸好的蒜蓉金针菇淋上两勺蒸鱼豉油洒上葱花
淋上热油激发出香味即可