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零失败——没有烤箱也能做的千层(2/10)
盆不一定要无水无油，洗洗干净就行了，打入三个鸡蛋和白糖
搅和搅和，加入牛奶后再加入食用油，需要还好搅拌至水油融合，再过筛面粉
搅拌好的糊糊，再过滤一遍，这样比较细腻
锅底用餐巾纸浸色拉油抹一层，倒入一勺糊糊，中小火
起大泡的时候就拿筷子翻面，翻面后离火几秒钟就倒扣在桌子上晾凉，不要煎太久，颜色不好看
奶油打发，用的安佳，奶油没有加糖，直接高速打发的，安佳的稳定性和性价比就是那么美丽啊
切水果颗粒备用，最底下一层皮，然后加入奶油，水果按照个人喜好加
加水果的那一层奶油要多一些
做完后就这样，很可爱吧，颜色也就是淡黄色
切面，无糖的奶油配上微甜的千层皮和水果简直了，一口下去感觉吃的全是清新，一点都不腻，爱辽爱辽❤️