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海鲜咖喱炒饭(2/10)
鱿鱼洗净，去掉软骨和皮。
把鱿鱼肉切成小段。
烧一锅水，放入一片生姜，水开后把鱿鱼段放入，焯10秒后捞出。
同样的，把30g蔬菜丁（胡萝卜、玉米、豌豆等）放入汤锅中，焯约1分钟后捞出备用。
热锅倒油，放入洋葱丁和虾仁，中小火翻炒至虾仁变色。
接着加入25g咖喱，拌匀。
然后把焯好的蔬菜丁和鱿鱼段倒入，翻炒均匀。
再加入1碗熟米饭，快速拌散。
调入1g盐，拌匀后出锅，和家人一起美美享用吧！
完成~！