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清热润肺汤:海星、海麻雀煲骨头(4/7)
猪骨头、墨鱼洗净泡一会,后用冷水下锅,加几片生姜一起,水滚后加几滴料酒,煮出血水后捞出。
海底椰洗净备用
红萝卜一个,荸荠五个刨皮切片备用
过水后洗净备用
墨鱼洗净外面的黑衣,要不然有腥味,墨鱼骨头可以一起煲汤的,加几片生姜切片备用
把所有材料放入锅中,加入清水,用电饭煲煲汤键煲即可,也可以用砂煲大火煲滚后转下火一个半小时左右
煲好的汤加点盐及可。