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低脂非油炸| 酥烤芝香西葫芦(5/5)
食材简单，面包糠、芝士粉在超市可以买到。
将西葫芦分3段，各段再分切成6等块。把鸡蛋打散；将面包糠与芝士粉、食盐、胡椒混合拌匀。
将西葫芦先粘上蛋液，再裹上面包糠。
将西葫芦均匀码放在烤盘上，放进预热好的烤箱中，用230℃烘烤20分钟，至外表金黄即可。
出炉后的西葫芦，表面香脆，内里柔嫩。