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虎皮青椒(2/6)
辣椒去籽，大蒜拍碎就好 生抽，清水，糖，耗油可以一起放碗里
锅烧热，不放油，不放油 辣椒炕到水份收干，两面焦黄，炕的时候借助锅铲压扁
添出来
热锅入菜籽油，中火入姜蒜炒香，入豆瓣酱
入酱汁水，烧开，入辣椒，翻炒入味
水份差不多收干，关火