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无水无油的手指饼干(0/6)
蛋清蛋黄分离，2个蛋黄➕10克细砂糖打发到颜色变成浅黄色。粉类过筛备用
蛋白加入30克细砂糖，几滴柠檬汁，打发到小尖角状态。
蛋黄糊跟蛋白霜混合均匀，放入裱花袋，挤在烤盘上。
180度预热海氏i7风炉烤箱，放入烤箱中层，烤12分钟左右。
入口即化，蛋香浓郁，无水无油吃着更美味
时间和温度仅供参考，烘烤开启热风功能，上色会更均衡。