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百香果柠檬虾(
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新鲜的虾,处理干净,煮熟,去头剥去虾壳,留下小尾巴感觉漂亮些。
配菜洗净、切小段,装入大碗备用
加入3勺生抽、1勺米醋、半勺白糖、1勺蚝油、半勺鱼露、少许花椒油、白胡椒粉,放入柠檬片(不喜酸的可少放)、百香果汁、蒜末、姜末、葱花
锅中倒入两汤匙油加热后倒入,拌匀
倒入剥好的虾仁
拌匀放冰箱冷藏半小时入味
开吃