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玉枕萝卜丁蛋炒饭（ Fried rice with egg）(4/13)
准备好玉米用半根即可，把黄玉米剥成一粒一粒的用小碗装好。这个时候准备好一个小锅装少量的水。
将准备好的玉米倒入水煮几分钟
拿出半个胡萝卜切好成粒
准备两个小碗，一个勺子，两到三个鸡蛋，先打一个鸡蛋到碗里分离蛋黄与蛋白，接下来第二个也是同样做法。
准备好的一碗多一些的饭拿出
蛋黄倒入米饭中搅拌均匀（蛋白先不要管放一边待用）
搅拌均匀后大概是这样
加入事先准备好的煮玉米和胡萝卜丁
锅起好火以后放油再将米饭玉米萝卜丁放进去翻炒均匀几分钟记得放盐，酱油适量，一勺左右耗油也可以加一点自己喜欢的拌饭酱之类，炒好以后先装进盘子里。
拿出刚才的蛋白，锅里放油开大火后马上倒入蛋液微微颤锅把它弄成一个较薄的大饼状。翻转 ，不要让它焦 熟后马上拿出与炒饭放在一起。
将蛋饼放在炒饭旁边
可以浇上一些番茄酱蛋饼会更加有味
今天配上了酱汁牛肉味道很不错，喜欢的也快来尝试吧。