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蔬菜肠(
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1、准备食材,然后把西瓜兰用面粉、盐侵泡二十分钟后洗净,放在有橄榄油和盐的沸腾的锅中,煮一分钟捞出备用。
2、把洗净的山药、胡萝卜切成颗粒沫、西兰花同样切成颗粒沫放在容器中,打入鸡蛋,放入面粉、盐、蚝油、橄榄油、十三香。
3、把食材搅拌均匀后备用。
4、把模具刷一层油,用勺子把食材往模具中倒,然后压平整后盖上模具盖子。
5、最后再把整理好的食材放在锅中,上气蒸二十分钟出炉,一盘香喷喷的蔬菜肠完成了。
6、成品。