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消暑佳品一一雪梨海底椰膏(1/5)
来个材料大合照,先将材料混合一齐洗个澡,然后倒入煲中,加上水煲一个小时左右。
将煲好的汤水隔渣(忘了拍这过程的照片),然后将100克白凉粉倒入半碗冻开水中(用煲好的汤水待凉更好)搅拌均匀,接着倒入隔好渣的汤水中,一边煮一边搅拌,等煮开半分钟后就熄火。
将煮开的汤水倒入已准备好的器皿中待凉。
大约一小时左右,汤水已凝固了,雪梨海 底椰膏就做成了,配上一个奶油球,美味
放冰箱冷冻过更加美味呢