萝卜骨头汤(
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猪骨洗净后浸泡30分钟去除血腥味。
猪骨洗净后沥干水份备用。
大地鱼洗净后备用。
烧一锅水放入3-4片姜片和2勺料酒汆烫3-4分钟，之后冲洗干净浮沫备用。
白萝卜削皮切块备用。
烧锅烧一锅开水，把猪骨头、萝卜和大地鱼放入，大火烧开后转小火焖煮50-60分钟。
大火煮开后放入2匙白胡椒粉进行焖煮。
汤煮好后调入盐即可享用。
成品。
