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【创意小厨娘】彩色水果汤圆——高颜值，多果味，软糯清甜。(6/13)
1、首先准备好所有颜色的水果。
2、接着把所有的水果洗净后切成小块。小窍门：苹果切成小块后，一定要立即浸泡在盐水里防止氧化哦！
3、再用破壁机或者榨汁机打成汁。小贴士：越浓的水果汁，做出来的汤圆颜色就会越鲜艳哦。
4、然后在汤圆粉子里加入火龙果汁和面。
5、再用手慢慢的揉搓成面团。小窍门：一勺果汁一勺汤圆粉，比例是1:1，这样调出来的粉团干湿度刚好合适。我在打汁的时候没有加水，所以打出的水果汁很浓，颜色也很鲜艳。
6、其它颜色的面团就按照火龙果汁和面的操作方法做。
7、因为时间的关系我就买的现成的汤圆心子，我用的是赖汤圆粉子和心子。
8、把黑芝麻馅料和花生馅料搅拌在一起。
9、揉搓成一个个的小剂子，均匀的搓开，接着再把汤圆心子放在中间。
10、搓圆即可。
11、然后依次把所有颜色的汤圆都包好。
12、等锅中的水烧开后，就把汤圆下锅煮几分钟就好了，这煮熟后的是成品图，你们看着这碗汤圆有没有食欲呀？
13、用水果来做汤圆，不仅营养不流失，而且好看又好吃！