鸟巢蛋(
2
/3)
将肉切成肉末加入少许食盐搅拌均匀备用。
热锅烧水，把肉末弄成鸟巢型再中间打入一个鸡蛋。然后上锅蒸熟。
蒸熟后出锅淋少许蒸鱼汁酱油 葱花红辣椒末点缀 (注意酱油不要放太多，不然会 有点咸) 。
