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家庭自制五香瓜子(
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准备好食材
先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中,放入半小碗温开水,盖上盖子浸泡半小时。
把瓜子倒入炒锅中
将准备好的葵花籽淘洗一遍后,放入炒锅中,再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中。
盖上盖子,中小果把水焖干
锅中的水全部焖干后,用铲子翻拌几铲,炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时,把火调小,撒入一匙盐,耐心翻炒至外壳全部干透,开始发黄时,关火继续翻炒
之后让其在锅中全部自然冷却,再装入容器中上桌享用。
开吃