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绿豆雪燕羹(4/10)
食材集合图
雪燕，绿豆清水泡发
泡好的雪燕，清理干净里面的杂质
绿豆放锅里煮熟
雪燕捞出装进一个深碗里
放上绿豆
放上冰糖
放入锅里隔水炖30分钟
这个需要用炖盅，我用的是碗，所以上面要扣一个大碗，防止水蒸气
冷藏一下才好吃