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手残党也能轻松做出完美【蛋包饭】(7/9)
准备材料。 虾仁、香菇、胡萝卜、小干葱、蒜头等切好备用。
往苏泊尔聚油煎锅内倒适量油,油聚在锅中间不会跑到锅边去。
苏泊尔的火红点智控油温技术,能贴心地提示锅内加热的情况,等火红点变成实心红时,就说明锅内加热完成,可以开始放干葱、蒜头。
等干葱炒得微微透明,依次放入香菇,胡萝卜、虾仁、豌豆米继续翻炒。
虾仁微变色就可以放入米饭,翻炒。苏泊尔煎锅是不粘的,怎么炒都不怕糊锅底!
加番茄酱调味,翻炒均匀,撒芝麻后出锅装盘备用。
下面开始摊蛋皮!1小勺油入锅,倒入打散加了盐的蛋液,但也聚在中间,不会四处乱跑,很容易就形成一个好看的圆形。
注意全程是小火哦!等待蛋皮微微凝固,在一侧倒入炒饭,对折,苏泊尔家的新品煎锅真的太好用啦!蛋皮煎的很均匀,而且一点都不沾哦~
装盘,在蛋皮上用番茄酱装饰一下,仪式感满满!