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#以美食的名义说爱她#小麦胚芽咖喱米花曲奇(2/16)
室温软化的无盐黄油，加入盐，细砂糖、咖喱粉。咖喱粉我一直用的是可怡达，味道还不错
加入五香粉
打一个鸡蛋入碗，搅拌成蛋液
用打蛋器打至均匀
加入28克全蛋液，分两次加入蛋液
每次搅打到蛋液被黄油完全吸收
加入低筋面粉、小麦胚芽、黑芝麻、杏仁粉
电动打蛋器搅拌均匀
加入45克，用硅胶刮刀拌均匀
硅胶刮刀搅拌均匀
用家里最大餐勺挖取面团
在手心按扁成饼干状
放在铺了烘焙纸的烤盘上，也可以用冰淇淋挖球器挖取面团在铺了烘焙纸的烤盘上上按扁
火力大一点的烤箱：上火160°C下火150°C烘烤23分钟左右 火力小 一点的烤箱：上下火170°C，23分钟左右
曲奇会烤着烤着变扁
直到颜色变深，如图中的颜色