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生酮低碳版辣鸡粉(
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把材料备好
锅里多放油,把鸡放下去煸炒一下,或者炸一下是最好的
炒到七分熟,这样子就可以起锅,放一边备用。
重新在锅里面放油,把葱姜蒜这些配料都放下去,开小火,把味道炒出来
加入豆瓣酱
加入糍粑辣椒继续煸炒
炒到糍粑辣椒稍微有点变小了就差不多啦
把鸡倒进去翻炒,然后焖煮10分钟
开锅后把盐,酱油,鸡粉,胡椒粉,花椒粉放下去调味,翻炒均匀
最后加入点耗油再炒三分钟辣鸡就完成啦!
魔芋粉在开水里煮三分钟捞出备用
把高汤煮开
再加入魔芋粉和自己喜欢的蔬菜进去煮
最后把辣鸡放进去,加上葱和香菜,有条件再来点油炸花生米,生酮低碳辣鸡粉立马诞生!