黑全麦海盐卷(
12
/13)
准备好材料
除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
再加入软化的黄油揉匀
盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第一次发酵
发酵完的面团按扁排气，平均分成8等份，搓成水滴状，盖上保鲜膜继续松弛10分钟
取一个面团用擀面杖擀长，底部包入一小片黄油
轻轻卷起
底部喷点水，蘸上白芝麻
放在烤盘上，烤箱中放盆热水进行第二次发酵，差不多45分钟的样子
发酵完成，预热烤箱，上下火200度
放入烤箱上火200度下火190度烤15分钟
底部香香脆脆
外脆里嫩
